Рецептот вклучува и црни маслинки, кромид, моркови и ромејн зелена салата. Ако не можете да ја најдете, можете да користите и обична марула. Вкусот на салатата дополнително го подобрува слатката пченка.
Состојки: 2 краставици, 2 домати, 1 главица кромид, 1 куп зелена салата, 1/2 морков, 1/2 чаша слатка пченка, 1/2 чаша црни маслинки, 1 лажичка пиперка, 2 лимони, 2 супени лажици маслиново масло и 1 лажичка сол.
Подготовка: Исечкајте ги краставицата, доматот и кромидот. Измијте ја и исечкајте ја зелената салата. Морковот изрендајте го на долги ленти, а маслинките исечкајте ги на тенки прстени. Во поголем сад еден до друг ставете ги сите состојки за салатата заедно со слатката пченка и прелијте ги со исцедениот лимон. Посолете ја салатата со сол, бибер, маслиново масло, па соединете ги сите состојки.
