Витаминот Е е есенцијална хранлива материја која игра важна улога во многу функции во човечкото тело и здравје, а одредени намирници го содржат. Овој витамин е моќен антиоксиданс кој помага во заштитата на клетките од оштетување предизвикано од слободните радикали. Покрај тоа, витаминот Е игра клучна улога во имунолошкиот систем, регулирање на воспалението, згрутчување на крвта и производство на црвени крвни зрнца.
Исто така е суштинска хранлива материја, што значи дека телото не ја произведува и мора да ја внесувате преку исхраната. Сепак, важно е да се напомене дека прекумерните додатоци во исхраната со овој витамин може да доведат до проблеми со срцето, па како и колку го користите е исклучително важно.
